2016年6月28日下午，由清华海峡研究院、武汉英纽林生物科技有限公司主办，清华大学生命科学学院、浙江清华长三角研究院、中粮营养健康研究院协办的医学营养（MNT）研究中心成立仪式暨第一届清华医学营养研讨会在清华大学生命科学馆一层会议室成功举行。清华大学生命科学学院教授、中国科学院院士李蓬女士，清华海峡研究院常务副院长郭樑先生，武汉英纽林生物科技有限公司董事长邹爱标先生，解放军总医院健康管理研究院副主任李红女士，中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会主任委员石汉平先生等120多位医学专家、科学家、学者、企业家以及行政管理人员等出席会议。
郭樑副院长代表院领导在会上致辞
郭樑副院长代表院领导在会上致辞，并向与会代表介绍了清华海峡研究院建立医学营养研究中心的初衷、设想及支持措施，得到大家赞誉。清华海峡研究院是两岸清华大学与厦门市政府共建的研究院，在台湾技术的引进方面具有天然的优势。在医学营养及医疗健康管理体系方面，台湾的研究早于大陆并具有其独特性和国人群体适用性，因此也为医学营养研究中心注入更为新鲜和高科技含量的血液。此外海峡研究院可以连通医学营养的各条产业链，包括渠道、人才、研发、生产、临床及检测、投资等，真正可以实现创业服务和产业构建的双生态圈的产业孵化和运营。
本次会议围绕着医学营养、慢性疾病和人类健康进行了深入探讨，对解决我国建立健全慢性病预防和调理机制这个重大社会难题具有启发意义，对我国慢性病尤其是糖尿病和肿瘤的营养治疗具有重要的指导作用。与会者的发言与主题报告表明，国内医学营养的研究与产业在慢病防治的应用具有广阔的前景。
李蓬院士作主题报告
李蓬院士在会上作了《医学营养治疗的科学问题》的主题报告，指出营养代谢的关键在于肠道，肠道中的微生物在健康方面扮演了重要的角色，膳食纤维及其他营养素的摄入可以有效影响肠道微生物的生长，同时产生的代谢产物可远程调控人体的脂类、糖类代谢，达到改善高血脂、糖尿病症状的积极作用。
邹爱标作主题报告
邹爱标董事长在会上作了《糖尿病、胃肠慢性病营养治疗的肠道菌群路径》的主题报告，他介绍了英纽林公司在推广营养干预理念方法和配方产品方面，帮助国人远离慢性病所做出的实践。英纽林公司在湖北、河北等地已投资建设近万亩菊芋种植基地，并研发出专用于糖尿病的纽畅产品。公司将通过临床研究与社区推广的结合，真正做到好产品服务对人，为中国的慢病防治做出贡献。
李红主任做了《从功能医学角度对肠道菌群的再认识》的精彩报告，报告提出了学界还未确定的是大脑控制肠道菌群还是肠道菌群控制大脑的问题，也大胆的提出人们需要的灵丹妙药要到肠道中找答案。石汉平主任做了《肿瘤的营养治疗》的主题报告，报告指出肿瘤营养疗法是与手术、放疗、化疗、靶向治疗、免疫治疗等疗法并重的一种治疗方法，可以显著提高肿瘤治疗效果并大量节省医疗费用。通过研究1.5万例的肿瘤患者表明我国67%的住院肿瘤患者存在中、重度营养不良，71%患者没有得到营养支持。而在美国，通过营养支持可以缩短21%住院时间，节省22%住院费用，是肿瘤疾病的一线治疗方法之一。中粮营养健康研究院技术总监贾健斌先生做了《营养与慢性病》的报告，报告中指出近年来随着我国人民膳食结构的改变，如膳食纤维摄入不足20g，红肉摄入量过多，造成我国肥胖率、糖尿病患病率不断升高。2012年我国成人居民超重率高达30.1%，20岁以上人群糖尿病患病率达9.7%。贾健斌提倡应进一步通过营养教育及干预，使我国人民膳食模式合理化，提高膳食纤维摄入，降低糖及红肉类饱和脂肪摄入。
浙江清华长三角研究院国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心副主任蔡强先生也在会上作了《我国食品微生物污染风险评估技术发展》的报告，该中心目前已经建立了从源头到餐桌的微生物污染风险监控体系，同时也建立了各种食品营养分析的检测技术，其成熟的技术团队将进一步为医用特膳的食品安全保驾护航。
清华海峡研究院医院营养（MNT）研究中心揭牌仪式
专题报告后，由北京益生清友科技有限公司总经理季春庆先生向与会者介绍了医学营养研究中心的成立背景、发展规划、目标及愿景。李蓬院士与郭樑副院长等主要嘉宾为清华海峡研究院医院营养（MNT）研究中心举行揭牌仪式。
与会嘉宾举行圆桌对话交流
紧接着，清华校友生命科学与医疗健康协会秘书长，新华网大数据事业部医疗健康数据总经理余永平先生主持了“医学营养的研究与产业在慢病防治中的发展趋势”圆桌对话交流讨论。参与对话的嘉宾有留日博士，国家“千人计划”专家刘新旗先生、武汉黄陂区卫计委主任刘建华先生、天津肿瘤医院姑息治疗中心主任王昆先生、解放军总医院健康管理研究院研发部主任郑延松先生、北京航空航天大学医院副院长王丛妙女士、浙江清华长三角研究院微流控芯片实验室主任叶嘉明先生、台湾天来创新生活产业集团陈来助先生、第四军医大学西京医院营养科主任赵长海先生。
“MNT”研究中心由全国顶尖学府清华大学牵头，具有巨大的品牌效应，同时结合医疗机构领先的营养治疗临床询证及英纽林公司的实践探索，运用资本运作模式，有机地将清华、医学、营养、防治这四者结合起来，旨在培养医学营养领域交叉创新人才，研究、发现、扶持有广泛市场基础的好产品，建设中国医学营养研究开发和产业推广的高地，打造MNT领域的企业标杆，树立MNT领域的品牌和旗帜，形成MNT新兴产业生态圈，造福于民、造福社会。
研讨会现场
会后合影